일본식 카레만들기 | 반반카레, 카레우동, 카레라면, 등심카레 만드는법

갑자기 카레 콘텐츠!
예전에 카레집을 할까 고민했을 정도로
카레에 관심이 많았었는데요
​
사실 더 깊은 맛을 내는 방법은 있지만
너무 어렵지 않은 선에서
비교적 간편하게 깊은 맛을 내는 방법을 소개해드렸어요​
​
[카레가루제조]
일본 블럭 카레 - S&B, 바몬드가 대표적인데 100% 취향이니 아무거나
오뚜기 가루 카레 - 순한맛, 매운맛 100% 취향
​
추가로 들어가는 향신료
S&B카레파우더
큐민분말, 가람마살라, 캐러웨이씨
​
이렇게 4종류가 들어갔는데요
밑에 3종류의 향신료는 없으시면 굳이 추가하지 마세요
다만 S&B 카레 파우더는 꼭 넣으시길 추천드립니다​
​
[육수]
시중에 파는 치킨스톡 아무거나 쓰셔도 맛이 꽤 납니다
다만 간편하게 깊은맛을 내고 싶으시다면
야채 넣고 끓일 때
마늘3알
굴소스 조금
꿀 (선택)
다크 초콜릿 (선택)
을 넣으시면 또 다른 매력의 맛이 나요

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
[BGM]
1. One of those things - Sture zetterberg
2. Better you - Sture zetterberg
3. Black hole - Tommy ljungberg

멜론같은곳에 있는건 아니고
에피데믹사운드라고 BGM 사이트에 있어요​
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
*고기남자의 협찬 업체*
킹스미트 https://coupa.ng/bHAXB7
감자샵 http://bitly.kr/n0ntttzGRUX
[제품 정보]
*항상 최신 영상의 제품 정보를 이용해 주세요*
​
● LG광파오븐ML32UW1(32L)
https://coupa.ng/bzN3O1

​●​ 제가 쓰는 에어프라이어
기왕이면 16L짜리이상 큰걸로 사기를 추천합니다
16리터 http://bitly.kr/PVI2gPLZV
​23리터 https://coupa.ng/bETYJn

●​ 웨버그릴 베이비Q
https://coupa.ng/bFQa7u

●​ 시어잘
토치 본체 https://coupa.ng/bFsAjV
토치 헤드 http://bitly.kr/rCMRkI1MFpt
프로판 가스가 필요해요 https://bit.ly/33hBPBS
일반토치는 불을 강하게 뿜는다면
시어잘은 횃불을 들고 있는 느낌이라고 보시면 됩니다

●​ 일반토치 https://coupa.ng/bu2eiF
​
●​ 유선 조리용 온도계 ​
가성비 http://bitly.kr/fW4uwg1qTx
끝판왕 https://coupa.ng/bAe8ls
​
●​ 블루투스 온도계 https://coupa.ng/buXxXq
(에어프라이어는 작은 온도계가 필요해서 구입)

●​ 탐침형 온도계 https://coupa.ng/buXHad
​
●​ 버너 (파워 플레이트) https://coupa.ng/bF5gLJ
화력은 엄청나요 다만 가격이 비싸서 가성비 좋지 않음
​
●​ 원목 도마
https://coupa.ng/bFn4zv
소리와 질감 느낌은 최고지만
원목도마는 굉장히 무거워요
디자인은 살짝 변경 됐네요
사이즈 확인하세요
​​
●​ 글로벌 셰프 나이프 27cm
https://coupa.ng/bHAYA9
큰 칼을 다룰 줄 안다면 모든 스워드 마스터가 됨
단 하나만 장만한다면 큰 걸 추천해요
​
●​ 에프딕 뼈칼 15cm https://coupa.ng/bGKq5Z
●​ 에프딕 정육칼 26cm https://coupa.ng/bHAYHn
●​ 에프딕 레드스피릿 26cm https://coupa.ng/bFmeML

●​ 올스텐 가위 https://bit.ly/2X0qS7O
●​ 스테이크 나이프 https://coupa.ng/bDT8kA
​
●​ 수비드 머신
아노바 나노 http://bitly.kr/hT9oo2ovxEb
아이오 올인원 https://coupa.ng/bE2wnu
(수비드머신+진공포장기+수조)

● 수비드 컨테이너
http://bitly.kr/LP5XigA6IQw
절대 해외제품 구매하지마세요
국내 제품이 싸고 퀄리티도 좋아요

● 진공 포장기 https://coupa.ng/bu2aXS
제가 쓰는건 진공이 약해서 이걸 추천드려요

● 스테인레스 팬(28cm) https://coupa.ng/bHAYZP
여기저기 쓸 수 있는 가성비 만능팬

● 롯지 무쇠 팬 http://bitly.kr/uliBqyb7aQh
사이즈가 다양하니 필요한 사이즈로 사세요

● 파스타 팬(24cm) https://coupa.ng/bHgmpT
가장 신중하게 고르셔야 할게 파스타 팬이에요
통3중에 비교적 가볍고 가성비가 좋은팬
(비교적 가벼운 거지 스텐팬은 기본적으로 무거워요)

● 사각오븐팬
훨씬 저렴한 국산을 사세요
국산 링크 https://coupa.ng/bHAZJ0

●그리들 https://coupa.ng/bGh2pL

● 파스타팟 https://coupa.ng/bC54ct
● ​파스타통 https://coupa.ng/bGpIhm
● 후추통 소금통 https://coupa.ng/bDBbCw
● 핸드믹서 https://coupa.ng/bxTkc9
● 팬기름튐방지 https://coupa.ng/bypu83
● 사각 스텐 트레이 https://coupa.ng/byF3aZ
● 치즈 강판 https://coupa.ng/bC7s3J
● 집게 http://bitly.kr/1v3cVTLayvU

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

[식품]
● 치킨스톡 큐브 http://bitly.kr/38RjBIwOr
● 치킨스톡 가루 https://coupa.ng/bCy9JU
● 트러플 오일 https://coupa.ng/bCy9Dm
● 트러플 소금 https://coupa.ng/bCy9f6
● 트러플 소스 http://bitly.kr/Gnz340iGR
● 엔초비 https://coupa.ng/bCzb1T
● 바질페스토 http://bitly.kr/W7pdgXmGGYL
● 밀앤몰타 흑후추 http://bitly.kr/1TtuGyORP1X
● 비프립 https://coupa.ng/bFKuqC
● 티본 https://coupa.ng/bHgmP1​

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
[촬영장비]
● 카메라 https://coupa.ng/bDA5FV
● 조명 https://coupa.ng/bDA5JY

제 기준 괜찮다고 판단되는 장비들이에요
최저가는 아닐 수도 있으니 확인해보고 사세요

*쿠팡 링크는 제가 2%의 수수료를 제공받습니다*
✉비즈니스 문의 : nonot00t@gmail.com
인스타그램 : instagram.com/ggoginamja

Видео 일본식 카레만들기 | 반반카레, 카레우동, 카레라면, 등심카레 만드는법 канала 고기남자 MeatMan