Нежные Слойки с Яичным Кремом видео рецепт

Снова слоеное тесто, на этот раз в необычном образе – в виде формочек для нежного яичного крема.
Чтобы определить нужный размер квадратов, на которые вы будете резать тесто, измерьте свои формы для выпечки. Сложите диаметр дна и двойную высоту формочки – и получите нужную длину стороны квадрата.
Лимонную кислоту можно заменить ¼ чайной ложки уксуса. Не наполняйте формочки из теста до верха, чтобы крем не вытек и не испортил внешний вид слоек.

Ингредиенты
тесто слоеное бездрожжевое 500г

КРЕМ
сахар ½ ст.
горячая вода 1 ст.
яйца 3 шт.
ванильный сахар или ванилин
лимонная кислота ½ ч.л.

Пошаговое
1. Сахар с лимонной кислотой растворить в горячей воде, остудить.
2. Яйца немного взбить.
3. Добавить сироп и ванилин, перемешать.
4. Тесто раскатать, срезать края. Разрезать тесто на квадраты, вставить их в формы.
5. Влить крем в формы.
6. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. Остудить в формах.

Видео Нежные Слойки с Яичным Кремом видео рецепт канала Рецепты для Гурманов