Cómo hacer Ropa vieja al estilo panameño

La ropa vieja es una de las carnes muy apreciadas por los panameños, es parte de nuestra comida cotidiana y a muchos les gusta acompañarla con un arrocito blanco, tajadas de platano maduro, una rica ensalada.

Ingredientes:
1 kilo de ropa vieja o falda (hervida con sal, ajo y culantro)
1 tomate mediano
1 ají pimentón mediano
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
ajo al gusto
8 oz de salsa BBQ mezclada con salsa de tomate (salsa Zu)

Los vegetales realmente los puedes poner al gusto.

Music by: Ben sound

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