🔴 20kg 김장김치양념, 감칠맛이 살아 있는 명품 배추김치【아래 "실시간 채팅" 꾹 ~ 👆】

한입 만으로도 잊을 수 없으면 맛
명품 김장김치 담아 봐요.
황석어젓, 새우젓으로 감치 맛을 냈습니다.
잘 담아 놓은 김장김치 든든하죠 😄😄😄

1. 20포기 김장김치 양념비율
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2. 김장용 깍두기김치 담는 방법
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3. 홍갓쪽파김치 담는 방법
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4. 김장김치 육수 만드는 방법
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5. 집에서 쉽게 배추 절이는 방법
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🔶 젓갈 들어간 명품김치 담그는 방법

00:00 인트로

1:21 다시마, 바싹 마른 멸치, 표고버섯을 넣고
약한 불에서 1시간 30분 정도 끓입니다.

3:23 사골육수도 같이 끓입니다.

4:00 2시간 동안 불린 찹쌀을 육수에 넣고 푹 끓입니다.

7:20 배와 사과, 무를 믹서기에 갈았습니다.

16:42 양파하고 대파를 믹서기에 갈았습니다.

21:26 새우젓과 황석어젓, 마른청각을 믹서기에 갈았습니다.

25:11 찹쌀풀을 식혀 줍니다.

27:22 믹서기에 간 양념들을 대야에 부었습니다.

29:40 다진 마늘과 다진 생강, 고춧가루를 넣고 잘 버무립니다.

33:27 고춧가루하고 매실청을 넣었습니다.

34:53 식힌 풀을 넣었습니다.

38:13 설탕을 넣었습니다.

41:11 미원을 조금 넣었습니다.

43:36 절인배추에 양념을 바릅니다.

1:18:53 김치통에 넣으니 든든 하네요 ^^

✔ 김장김치에 사용된 재료
절임배추(20kg), 다진마늘(종이컵으로 3개 반)
다진생강(2/3), 대파(3뿌리), 양파(1개 반)
사과(1개), 중간 배(1개), 작은 무(1개)
찹쌀(2 컵), 매실청(2/3), 마른청각(20g)
설탕(1/2), 고춧가루(7개),미원(조금)
젓갈 : 새우젓(1개), 황석어젓(2개)
육수 :물(2.5L), 다시마(40g), 멸치(50g), 표고버섯(30g)
사골육수(500g)
@ 종이컵 = 150mL

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☎ 문자 주문 : 010-4207-1235

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