SİZ HİÇ ACI KURABİYE YEDİNİZ Mİ🤔? Bayılacaksınız

Bahatarlı kıyır kıyır bir kurabiye. Mutlaka deneyin. Harika oluyor.

Malzemeler

125 gr tereyağı

1 su bardağı sıvı yağ

Yarım çay bardağından biraz eksik sirke

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

 1 paket kabartma tozu

1 yumurta (beyazı içine, sarısını üzerine süreceğiz)

Aldığı kadar un

Üzerine susam (çörek otu da karıştırabilirsiniz)

Yapılışı

Tereyağımızı eritip içine sıvı yağımızı ilave ediyoruz. Hamuru yoğuracağımız çukur kabımıza alıyoruz. Yağımızın içine kabartma tozu hariç bütün malzemeyi koyup kaşıkla iyiçe karıştırıyoruz. Unumuzu ve kabartma tozumuzu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Ununu yavaş yavaş ilave edin. Elimize yapışmayan orta sertlikte bir hamur olacak. Yoğurduğumuz hamurumuzdan çok küçük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Tepsimize sıraladığımız kurabiyelerimizim üzerine yumurta sarısı sürüp susamla süslüyoruz. Kurabiyeler çok küçük olduğu için susam dökmekte zorlanırsanız çay tabağına susamı döküp, kurabiyelerimizi elimize alıp susama batırırsanız daha rahat olacaktır. Afiyet olsun.

Видео SİZ HİÇ ACI KURABİYE YEDİNİZ Mİ🤔? Bayılacaksınız канала ResimliTarif - Nermin Öner