BUÑUELOS DE VIENTO

https://youtu.be/MNP6qYuy0t0
No están hechos de aire.. pero parecieran por que estan muy livianitos, crujientes y azucarados. En éste video te doy la receta de la masa, y la evidencia de que para hacer buñuelos se requiere como ingrediente estrella una poca de paciencia. Ni a mí me salen a la primera asi que ni te preocupes...

Ingredientes:
1 taza y media de harina de trigo
1 pizca de sal
media cucharada cafetera de polvo para hornear
2 cucharadas soperas de azucar... aaaaazu...
2 huevos
1/4 de taza de agua
45 gramos de mantequilla
1 cucharada sopera de vainilla
1 taza y media de leche

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