Оборудование для производства свежей пасты | Экструдер Kocateq OMJ 2 | Дегидратор Kocateq DHFD 16

Денис Машков, технолог и проектный менеджер хлебопекарного производства, тестирует комплект оборудования для приготовления свежей пасты, который базируется на экструдере Kocateq OMJ 2 и дегидраторе Kocateq DHFD 16.

📌 Денис Машков https://www.instagram.com/denismashkovv/

ГОТОВЫЙ КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СВЕЖЕЙ ПАСТЫ

ЭКСТРУДЕР ДЛЯ МАКАРОН KOCATEQ OMJ2
- Автоматическое устройство для производства коротко резанных и длинных макарон.
- Комбинация тестомесильной машины для любого типа муки и механического без вакуумного экструдера.
- Узел замеса теста вместимостью 2,5 кг.
- Производительность 6-12 кг/ч.
- Соприкасающиеся с продуктом части из нержавеющей стали Aisi304.
- Защита от перегрузки.
- Сенсорная панель управления с автоматической блокировкой после 10 секунд простоя.
- В комплекте поставки 5 фильер из алюминия с бронзовым покрытием для приготовления Spaghetti шириной 1 и 1,5 мм, Tagliolini 1,5*1 мм, Tagliatelle 4,5*1 мм, листа теста Lasagne шириной до 170 мм, мерный стакан, ключ для простой замены фильер.
- Фильеры для изготовления макаронных изделий других форм поставляются дополнительно.
- Экструдер совместим с фильерами диаметром 59 мм для модели Dolly (Imperia and La Monferrina) и ножом автоподрезки Dolly Cutter (Imperia and La Monferrina).

📌КУПИТЬ
https://pectopah.ru/catalog/mashiny_proizvodstva_pasty/universalnye_mashiny/64890/

ДЕГИДРАТОР KOCATEQ DHFD 16
- Дегидратор с 16 уровнями 39,6*39,6 см.
- Площадь для сушки 2,5 кв.м.
- Решетки изготовлены из нержавеющей стали Aisi 304.
- Расстояние между уровнями 3,5 см.
- Размер ячейки в решетке 8 мм.
- Стеклянное окно в двери сушилки для контроля за процессом сушки.
- Корпус дегидратора из нержавеющей стали Aisi 201.
- Аналоговая панель управления с термостатом от 40 до 90 градусов Цельсия и таймером до 15 ч.
- Уровень шума 45-50 дб.

📌КУПИТЬ
https://pectopah.ru/catalog/obrabotka_ovoshchey_i_fruktov/mashiny_sushki_ovoshchey/67284/
📌Наш сайт: https://pectopah.ru​

📌 Facebook: http://www.facebook.com/praktika.oborud​

📌 ВКонтакте: http://vk.com/club17678946​

📌 Instagram: http://instagram.com/praktika.oborud/

Видео Оборудование для производства свежей пасты | Экструдер Kocateq OMJ 2 | Дегидратор Kocateq DHFD 16 канала Практика - оборудование для общепита