當心農藥下肚「剝皮水果」也要洗才能吃！專家教你正確清洗蔬果步驟 健康2.0

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每年年底，衛福部都會公布所謂「癌症時鐘」的時間，不出意外地，去年(2018)底公布的癌症時鐘延續往年不斷加快的趨勢，又快轉了2秒鐘，平均每4分鐘58秒就有1人罹癌。為什麼經過多年的宣導，每年罹癌的人數還是不斷增加？是不是我們身邊埋伏著許多「致癌因子」，但我們卻一無所覺？
今年一月農委會公布農藥殘留排行榜，好幾樣我們常吃的蔬菜水果都上榜了，會不會我們在吃進營養素的同時，也不小心把殺蟲劑、除草劑吃下肚了？擔心吃進毒素，那洗乾淨總可以了吧？但是聽說有些清潔用品，竟添加了甲醛、螢光劑…等化學物質，用多了可能會致癌？身邊的地雷這麼多，該怎麼辦才好？別擔心，已經成功抗癌超過10年的韓柏檉教授要教大家「降癌18掌」，助你由裡到外，擊退惡性腫瘤的威脅！播出日期：2019/03/02

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