Ferran Adriá - 36 Trucos de Cocina Mágicos y Sencillos
Ferrán Adriá
36 Trucos de Restaurante Para Aplicar en Casa.
Aunque parezcan muy sencillos pueden cambiar la manera de trabajar, ahorrar tiempo y aprovechar a fondo los productos.
Hay trucos de puesta a punto, de uso de productos y de uso de los fuegos.
Sencillos y sorprendentes
Grabado en EL Bulli en 2004
#ferranadria #trucosdecocina
Видео Ferran Adriá - 36 Trucos de Cocina Mágicos y Sencillos канала Cook & Arts
36 Trucos de Restaurante Para Aplicar en Casa.
Aunque parezcan muy sencillos pueden cambiar la manera de trabajar, ahorrar tiempo y aprovechar a fondo los productos.
Hay trucos de puesta a punto, de uso de productos y de uso de los fuegos.
Sencillos y sorprendentes
Grabado en EL Bulli en 2004
#ferranadria #trucosdecocina
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