Опыт селекционера: выращиваем ВИНОГРАД на Среднем Урале. Видеоинструкция от Питомника "Сады Урала"

Выращивать виноград на Среднем Урала, очень многим очень интересно и очень страшно. Пока любопытство борется с нерешительностью, мы расскажем о человеке, который считает, что выращивать виноград едва ли не проще, чем помидоры. Дмитрий Тележинский - не просто научный сотрудник селекционной станции, но и большой энтузиаст в выращивании винограда. Как ему это удаётся в своём саду в пригороде Екатеринбурга - смотрите сами.

Не забудьте подписаться на наш канал https://www.youtube.com/c/СадыУрала_видео/

Сайт Питомника "Сады Урала", где всегда можно посмотреть актуальный ассортимент и оформить заказ https://www.sadurala.com/

Ещё больше знаний о теории и практике возделывания садов Урала можно найти тут (https://ok.ru/sadyurala1) и тут (https://vk.com/sad_urala). Это наши группы на сайтах «Одноклассники» и «ВКонтакте». Присоединяйтесь!

Чтобы заказать каталоги Питомника "Сады Урала" - пишите адрес и ФИО получателя на почту sadural@mail.ru

Виноград на Среднем Урале это не миф. Вполне успешно он может выращиваться в теплицах. Единственное что нужно – подобрать сорта подходящие, более адаптированные к нашим условиям. То есть более ранние сорта, с хорошим вызреванием лозы. Теплица у меня в саду построена по типу пирамиды. Уже после того, как я её построил и начал выращивать в ней сначала томаты с огурцами, а потом виноград – заметил одну положительную особенность – это тепловой режим. В этих теплицах никогда нет перегрева культур. Высота теплицы довольно большая, весь горячий воздух уходит наверх и в теплице можно работать даже в летнюю жару. В качестве подтверждения хорошего урожая - вот, у меня в руке две горсти вкусного, вызревшего винограда.

СОРТ «КИШМИШ № 342»

Это венгерский, ранний сорт. Успешно растёт в пригороде Екатеринбурга, у меня в саду он плодоносит ежегодно. Урожай в районе 5-6 литрового ведёрка в год. Это настоящий кишмиш без косточек. Его очень любят дети. Сорт зарекомендовал себя в наших условиях как довольно надёжный, в плане плодоношения. Если саженец садится в теплицу, то в процентах 60-ти плодоношение наступает на следующий год. В теплице тепла по больше, прирост метр двадцать за год идёт у молодых кустиков. Если лоза вызреет на 1,5 метра, то большая вероятность, что на будущий год будет урожай. Поэтому в теплице процесс вызревания идёт гораздо быстрее. В открытом грунте, конечно, всё на год-два всё затягивается. Самое интересное, что в Челябинской области или в Сибири, лето немного по теплее и эти сорта отлично зимуют и в открытом грунте.

СОРТ «АМЕТИСТ НОВОЧЕРКАССКИЙ»

На юге этот сорт относится к ранним, но в пригороде Екатеринбурга, довольно поздний. Этот виноград хорошо хранится, а вызревание возможно даже при низкой обрезке. Оставить две-три почки и этого достаточно, чтобы был урожай. Видите, тут молодая лоза пошла из

первой почки и сразу же пара кисточек. Но кустик это у меня слабый, хотя и плодоносит каждый год. Может ему тут темновато немножко? Он в глубине теплицы сидит. Если садовод пожадничает и оставит очень много кистей, это может привести к тому, что и урожай не вызреет и лоза не вызреет. Поэтому для винограда обязательна процедура нормирования урожая. Она проходит и на стадии цветения и потом уже позже, по завязи. Эти операции на юге проводят ещё по осени, у нас нормировку лучше проводить или перед цветением или после цветения, когда ясно как прошло опыление и какой предвидится урожай. В принципе урожай зависит от того, какую площадь занимает растение. Если ему позволить, он один может половину этой теплицы занять, а может и больше. На юге, если вы посмотрите во Франции, у них в норме 2-3 грозди или полкило - килограмм с куста. У сорта «Аметист Новочеркасский» ягода крупная, с восковым налётом, по вкусу плоды кисло-сладкие. Есть санатории на юге страны, где в больших количествах кушает народ виноград и от каких-то заболеваний можно вылечиться. Но в принципе виноград – это король ягод. Трудно найти ягоду, которая была бы вкуснее, урожайнее. И вообще, если посмотреть, по производству плодов и фруктов, то виноград впереди яблони и груши.

СОРТ «АЛЁШЕНЬКИН»

Хоть сорт и старый, но довольно адаптированный для наших мест и показывает очень хороший, стабильный урожай по годам. На юге этот сорт не очень любят, так как он не очень устойчив к болезням аидиум, мильдиус - самые опасные вредители. На юге садоводам приходится очень усиленно с ними бороться – обрабатывать раз в 7-8 дней. Получается очень большая пистицидная нагрузка на урожай. У нас этих болячек пока нет. Сорт показывает себя замечательно. С этого куста я обычно ведро собираю, может чуть-чуть по больше. Видите, гроздей много. Некоторые грозди достигают до килограмма. Ягода приятная, гармоничное сочетание сахаров и кислот в ягоде. Хранится он правда недолго, его нужно скушать за неделю или за две. Сорт очень хорошо выгоняет лозу. В принципе виноград хорошо растет, когда температура градусов 20-25. А начинает рост от +10. Когда ночные температуры +7 - +8 ему уже не очень комфортно на улице. Он рост уже завершает.

Видео Опыт селекционера: выращиваем ВИНОГРАД на Среднем Урале. Видеоинструкция от Питомника "Сады Урала" канала Сады Урала