Πηλιορειτικο λουκανικο
ΥΛΙΚΑ
Λουκανικο για μέτρια ενταση
3.5 κιλα χοιρινό σπαλα
1.5 κιλο χοιρινό πανσετα
100 γρ. αλατι
10 γρ. πιπερι
15 γρ. κιμινο
12 γρ. μπαχαρι τριμενο
12 γρ. πάπρικα γλυκιά
10 γρ. ρίγανη
500 γρ. πρασα
500 γρ. κρεμμύδια
Λουκανικο για ήπια ένταση
Αλάζει μόνο η ποσότητα και το κομμάτι του κρεατος
5 κιλα χοιρινη σπαλα χωρις λιπος
ολα τα αλλα μπαχαρικά λαχανικά ιδια
Λουκανικο για κάρβουνα
Αλαζει μόνο η ποσότητα και το κομμάτι του κρεατος
3 κιλα χοιρινη σπαλα
1 κιλο μπούτι χοιρινο
1 κιλο λαρδι ( λιπος )
ολα τα άλλα μπαχαρικά λαχανικά ιδια
Видео Πηλιορειτικο λουκανικο канала ΓΕΥΣΟΠΑΡΕΑ
Λουκανικο για μέτρια ενταση
3.5 κιλα χοιρινό σπαλα
1.5 κιλο χοιρινό πανσετα
100 γρ. αλατι
10 γρ. πιπερι
15 γρ. κιμινο
12 γρ. μπαχαρι τριμενο
12 γρ. πάπρικα γλυκιά
10 γρ. ρίγανη
500 γρ. πρασα
500 γρ. κρεμμύδια
Λουκανικο για ήπια ένταση
Αλάζει μόνο η ποσότητα και το κομμάτι του κρεατος
5 κιλα χοιρινη σπαλα χωρις λιπος
ολα τα αλλα μπαχαρικά λαχανικά ιδια
Λουκανικο για κάρβουνα
Αλαζει μόνο η ποσότητα και το κομμάτι του κρεατος
3 κιλα χοιρινη σπαλα
1 κιλο μπούτι χοιρινο
1 κιλο λαρδι ( λιπος )
ολα τα άλλα μπαχαρικά λαχανικά ιδια
Видео Πηλιορειτικο λουκανικο канала ΓΕΥΣΟΠΑΡΕΑ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑΠως φτιάχνω σαλτσα ντομάταςΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΑΡΙΝΑΤΟΣ ΚΟΛΙΟΣΠώς φτιάχνω γαυρο μαρινατο/anchovyπως θα κάνω σουτζουκι πολιτικοΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΕΥΚΟΛΑ ΓΡΗΓΟΡΑΠως φτιάχνω ΓαλακτομπουρεκοΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΚΡΑΣΑΤΟ ΜΠΡΕΖΕΜοσχαρι Λαδόκολλα ΣιδηροδρομοςΛΟΥΝΤΖΑ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ Η ΚΑΤΙ ΕΝΔΙΑΜΕΣΟ;ΣΥΚΟΤΑΡΟΜΕΖΕΔΕΣ ( ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ }ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΩ ΚΑΒΟΥΡΜΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΚΡΑΣΟΜΕΖΕΣ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΗΦΤΙΑΞΕ ΠΑΤΣΑ ΠΟΝΤΙΑΚΟΠως να φταξεται παστουρμα εύκολα γρήγορα/How to make pastirmaΣαρδέλες Μαρινατες