Φαγώσιμα Άγρια Χόρτα και θάμνοι
Η κρητική διατροφή συμπεριλαμβάνει πολλά άγρια βρώσιμα χόρτα, μαγειρεμένα με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους.
Σε αυτό το video συλλέγουμε μερικά μόνο από την πληθώρα που υπάρχουν για να τα γνωρίσουν όσοι θέλουν.
Τα χόρτα φυσικά και ταιριάζουν με κρασί αρκεί αυτό να μην είναι βαρύ, εξωτικό ή τριανταφυλλένιο. Αν χρησιμοποιούμε λαδολέμονο στα χόρτα μπορούν να τα ταιριάξουμε με μια Βηλάνα ή ένα φρέσκο Ασύρτικο.
The Cretan diet includes many wild edible greens, cooked in many different ways.
In this video, we’re showing only a few of the plethora edible greens to help those who want to distinguish and forage them.
Dishes of greens can paired with wine as long as it is not heavy, exotic or rosy.
If we use lemon oil on the greens, we can pair them with a Vilana or a fresh Assyrtiko.
0:00 - Φαγώσιμα Άγρια Χόρτα και θάμνοι
0:13 - Καυκαλίθρα
0:36 - Αρχάτζικας/Μυρώνια
0:55 - Σταφυλίνακας
1:07 - Άγριομαϊντανός
1:17 - Ακουρνοπόδι
1:29 - Μάραθο
1:46 - Ασκόλυμπρος
2:21 - Γαλατσίδα
2:34 - Τσόχος
2:50 - Βυζάκι
3:03 - Χοιρομουρίδα
3:24 - Γλυκοσυρίδα
3:48 - Σπαράγκι
3:58 - Αβρωνιά
4:22 - Κουτσουνάδα
4:36 - Λάπαθο
4:58 - Άγριο πράσσο
5:08 - Αγριοβρούβα -Agriovrouva
5:13 - Bρούβα
5:34 - Λαγουδόχορτο
5:54 - Θυμάρι
6:08 -
6:10 - Αγριοφασκόμηλο
6:21 - end
Видео Φαγώσιμα Άγρια Χόρτα και θάμνοι канала DouloufakisWinery | Οινοποιείο Δουλουφάκη
Σε αυτό το video συλλέγουμε μερικά μόνο από την πληθώρα που υπάρχουν για να τα γνωρίσουν όσοι θέλουν.
Τα χόρτα φυσικά και ταιριάζουν με κρασί αρκεί αυτό να μην είναι βαρύ, εξωτικό ή τριανταφυλλένιο. Αν χρησιμοποιούμε λαδολέμονο στα χόρτα μπορούν να τα ταιριάξουμε με μια Βηλάνα ή ένα φρέσκο Ασύρτικο.
The Cretan diet includes many wild edible greens, cooked in many different ways.
In this video, we’re showing only a few of the plethora edible greens to help those who want to distinguish and forage them.
Dishes of greens can paired with wine as long as it is not heavy, exotic or rosy.
If we use lemon oil on the greens, we can pair them with a Vilana or a fresh Assyrtiko.
0:00 - Φαγώσιμα Άγρια Χόρτα και θάμνοι
0:13 - Καυκαλίθρα
0:36 - Αρχάτζικας/Μυρώνια
0:55 - Σταφυλίνακας
1:07 - Άγριομαϊντανός
1:17 - Ακουρνοπόδι
1:29 - Μάραθο
1:46 - Ασκόλυμπρος
2:21 - Γαλατσίδα
2:34 - Τσόχος
2:50 - Βυζάκι
3:03 - Χοιρομουρίδα
3:24 - Γλυκοσυρίδα
3:48 - Σπαράγκι
3:58 - Αβρωνιά
4:22 - Κουτσουνάδα
4:36 - Λάπαθο
4:58 - Άγριο πράσσο
5:08 - Αγριοβρούβα -Agriovrouva
5:13 - Bρούβα
5:34 - Λαγουδόχορτο
5:54 - Θυμάρι
6:08 -
6:10 - Αγριοφασκόμηλο
6:21 - end
Видео Φαγώσιμα Άγρια Χόρτα και θάμνοι канала DouloufakisWinery | Οινοποιείο Δουλουφάκη
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
5 января 2022 г. 13:01:26
00:06:31
Другие видео канала
![Douloufakis Femina white dry wine 2015 - Andreas Larsson](https://i.ytimg.com/vi/2r0NbG8Yuwg/default.jpg)
![Discover Vidiano: The Pride of Cretan Wines (4k ULTRA HD)](https://i.ytimg.com/vi/L_2MoZkP_oo/default.jpg)
![Pruning at Douloufakis Vineyards, Crete, Greece, Winter 2019-2020](https://i.ytimg.com/vi/8kp3vlO2lvY/default.jpg)
![Liatiko and Çal Karası: The Same Grape variety on Two Different Sides of the Aegean.](https://i.ytimg.com/vi/IXXFVuSn2N8/default.jpg)
![Ερυθρός Οίνος ALARGO SYRAH Δουλουφάκη](https://i.ytimg.com/vi/h1att5uVhsk/default.jpg)
![Experience this unique flight of six estate-crafted wines at our cellar.](https://i.ytimg.com/vi/ziAGXctkV_A/default.jpg)
![ΝΕΑ ΕΣΟΔΕΙΑ ΑΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ ΒΙΔΙΑΝΟ 2018](https://i.ytimg.com/vi/byjk11PV49M/default.jpg)
![Bud break time for vineyards!](https://i.ytimg.com/vi/tiiEfU3DOOI/default.jpg)
![Douloufakis Dafnios white dry wine 2014 - Andreas Larsson](https://i.ytimg.com/vi/fJnc2mhhm6Q/default.jpg)
![Canopy management at Douloufakis winery.](https://i.ytimg.com/vi/pWPY4Pl-ltc/default.jpg)
![Explore the intriguing journey of flavors in every bottle!](https://i.ytimg.com/vi/Ysa3oGrXaqY/default.jpg)
![Greek Recipe: Cretan recipe sautéed lamb ("tsigariastó") with potatoes](https://i.ytimg.com/vi/9oeYxQaL9bQ/default.jpg)
![Visitable Winery Douloufakis at Dafnes, Heraklion, Crete](https://i.ytimg.com/vi/KttDG102Zf0/default.jpg)
![Douloufakis Vineyards (Crete-Greece)](https://i.ytimg.com/vi/ngqLm7tDTVw/default.jpg)
![Η νέα εσοδεία Ταχτάς 2023 έχει εμφιαλωθεί και είναι τώρα διαθέσιμη. #crete #wine #winetasting](https://i.ytimg.com/vi/I9m6qWqIGfM/default.jpg)
![Book a visit for wine tasting at Douloufakis winery.](https://i.ytimg.com/vi/zQilVqHZhj4/default.jpg)
![Greek Recipe: Cretan recipe "Papa-Manolis"](https://i.ytimg.com/vi/m1IhDGGIlvE/default.jpg)
![CAPTURED PRUNING MOMENTS 2021](https://i.ytimg.com/vi/r5XZ_Qps_EU/default.jpg)
![SWEET WINE](https://i.ytimg.com/vi/04Y1uFvjtxU/default.jpg)
![Συνταγή: Σουπιές με μάραθο.](https://i.ytimg.com/vi/JmyLZgDow5E/default.jpg)
![360° video Douloufakis Winery, Crete, Greece - Tasting Room](https://i.ytimg.com/vi/UwnCFIf6ydk/default.jpg)