Какой вкус у Колпака?... Колпак кольчатый - Cortinarius caperatus. "Грибная кухня" 2 мая 2022 года.

На столе солёно-квашеные и маринованные Колпаки кольчатые урожая 2021 года. Мариновали 28 августа 2021 года, а пробуем под камеру 2 мая 2022 года. Сохранность идеальная! Мы солили горячим способом. Грибы вначале были отварены, а затем посолены в большом баке. Дней через 30 солёные грибы были разложены в стеклянное банки под гнёт и накрыты пластиковыми крышками.
Видео снято 2 мая 2022 года, в Череповце, Вологодской области.
В кадре Елена Мекк, Любовь Финковская, Людмила Недотко, оператор и голос за кадром. Николай Будник.
Наше видео про Колпак кольчатый https://youtu.be/DK9yApzwuTw
Наше видео про горячее соление грибов https://youtu.be/CZ_r3w0oicE
Наше видео про маринование грибов https://youtu.be/7uxGyHDaplo
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/

Поддержите проект "Грибоведы"

Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна

Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Грибоведы в Дзен https://zen.yandex.ru/gribovedy

Грибоведы в РУТУБ https://rutube.ru/channel/23939670/

Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma

Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757

Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik

Видео Какой вкус у Колпака?... Колпак кольчатый - Cortinarius caperatus. "Грибная кухня" 2 мая 2022 года. канала Грибоведы РФ TV