Dessert delicato e arioso che si scioglie in bocca! Molto saporito!

Ingredienti: (20 pezzi)
Burro - 50 g (morbido)
Latte condensato - 50 g (temperatura ambiente)
Albumi d'uovo - 50 g (2 pezzi)
Un pizzico di sale
Gelatina in fogli - 8 g.
Zucchero - 90 g.
acqua - 30 g.
Vaniglia
acido citrico - 1/4 cucchiaino
(Cuocere lo sciroppo a 100 - 110°C.)
Modulo 12*20
mettere il dessert finito in frigorifero per 3-4 ore o durante la notte.
cacao per la decorazione
Buon appetito!
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