Хачапури по- Аджарски, наш рецепт))

Тесто на 4 хачапури:

180мл теплой воды

0.5 ч.л. соли и сахара

1 ст.л. растительного масла

8 гр сухих дрожжей

~400 гр муки,+/-, зависит от муки

Начинка:

В оригинале сыр сулугуни( не соленый) по 100 гр на хачапури, мы заменили твердым сыром,

1-2 желтка, мы добавляли целое яйцо,

сливочное масло, для смазки бортиков и кусочек добавляем в начинку

Видео Хачапури по- Аджарски, наш рецепт)) канала Kamalatdin