基隆奇人臭豆腐 木柵鵝肉一條街《進擊的台灣》第344集｜陳明君

▶▶▶基隆奇人臭豆腐 深山裡的一缸香 第344集《進擊的台灣》part1｜陳明君

躲在基隆深山賣臭豆腐，這是怎麼一回事？還可以讓客人聞「香」而來，全是為了胡元興的特製臭豆腐，他堅持用純天然、超過六十年的藥膳滷汁，依照不同大小、臭度做出不同的臭豆腐，蒸煮炒炸樣樣都有，油炸的外皮酥脆、內層爆汁，用蒸的麻辣口味，則吃得到豆腐的軟嫩和花椒的香氣；胡元興從修理車子的「黑手」轉行賣國民小吃，而他為什麼選擇隱居深山呢？帶您一起來看看！

店家資訊：
胡記臭豆腐
地址：基隆市信義區培德路12巷52-13號
電話：0933-767-372
▶▶▶木柵鵝肉一條街 燻出人生世間情 第344集《進擊的台灣》part2｜陳明君

台北市木新路上，短短不到100公尺，就有三、四家鵝肉店，堪稱北台灣的鵝肉一條街，其中有一間餐廳，用餐時間還沒到，人潮滿滿幾乎一位難求。店裡的人氣招牌，就是讓人垂涎欲滴的醃燻鵝，肉質軟嫩不乾柴，愈嚼愈香，滋味令人流連。20多年前，顧心妤和前夫為了讓生活穩定開起餐廳，極盛時期月賺上百萬元，但前夫卻沉迷賭博，積欠千萬賭債，兩人因此鬧的不愉快離婚，前夫甚至在同一條街開鵝肉店搶生意。為了小孩，顧心妤揹起債務，用為母則強的毅力走過低潮，開創新的人生。

店家資訊：
鵝肉世家
地址：台北市文山區木新路二段283號
電話：02-2936-8211
▶▶▶夜市裡的孝子愛心牛排 第344集《進擊的台灣》part3｜陳明君

在台北景美夜市裡，隱身一家平價牛排館，不但份量十足，店裡還有吃到飽的自助吧，造就一個晚上"三次"的翻桌率，老闆吳韋逸年紀輕輕，選擇在家附近創業，為了就是要照顧罹患癌症的母親，原本醫生診斷媽媽的壽命只剩下18個月，吳韋逸怎麼捨得呢？他想著或許多做些好事能為媽媽多積點福報，於是他便開著餐車把好吃的牛排，送到偏鄉孩子的手中成為有愛心的牛排。

店家資訊：
獨特牛排館
地址：116台北市文山區景美街92號
電話：02-2930-7729
▶▶▶百年酸甜味 八卦山六代鳳梨酥 第344集《進擊的台灣》part4｜陳明君

土鳳梨酥近年來掀起一股熱潮，酸酸甜甜搭配獨有的香氣，是不少人的最愛。在八卦山上這裡有片祖傳六代的土鳳梨田，十幾年前一顆土鳳梨只能賣2、3塊錢，第五代接班的藍優盡，就發揮他烘焙的專長，用小時候媽媽煮的鳳梨醬滋味，研發黃金比例一比一的土鳳梨酥，曾經一個月就賣出15萬顆，還有土鳳梨冰棒、土鳳梨蛋黃酥等，五花八門的創意，讓土鳳梨的好滋味大受歡迎。

店家資訊：
旺梨小鎮土鳳梨酥(秀水總店)
地址：彰化縣秀水鄉花秀路99號
電話：(04)7699696

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