шоколадная колбаса, рецепт из детства .

Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 г
- Печенье - 400 г
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 4 ст. ложки
- Сахар - 200 г
- Какао - 50 г
- Коньяк - 50 г( можно не добавлять)

Приготовление:
1. Смешайте какао и сахар, добавьте взбитое яйцо
2. Тщательно разотрите массу до однородности
3. Влейте молоко, добавьте сливочное масло и растопите всё на медленном огне
4. В горячую массу влейте коньяк( можно и без него)
5. Постепенно добавляйте мелко накрошенное печенье, перемешивая до равномерного распределения
6. Выложите массу на фольгу, сформируйте колбаску и плотно заверните
7. Уберите в холодильник на ночь

Советы:
- Для измельчения печенья можно использовать пакет и скалку
- Масса должна быть теплой при формировании колбаски
- Если печенье слишком влажное, добавьте больше какао
При желании можно добавить другие специи или ароматизаторы по вкусу.
Какао заказывал на валдберис
https://www.wildberries.ru/catalog/181983995/detail.aspx

Видео шоколадная колбаса, рецепт из детства . канала Pro жизнь