Отдых на Дальней Косе. Как готовить мидий по Бердянски

МОЙ МАГАЗИН ЗАПЧАСТЕЙ https://tehremont.xyz
Всё о ремонте холодильников, стиральных машин и пылесосов https://sammaster.xyz

Многие кричат что море возле Бердянска похоже на болото — это большое заблуждение. Для того чтобы почувствовать настоящее море, надо поехать на Дальнюю Косу или в открытое море возле Лазурного. Я лично отдыхал на Дальней Косе и впечатления у меня остались только положительные, особенно от сбора мидий и их приготовления. Приветливые хозяева и хорошие соседи по съёму жилья, это залог удачного отпуска, во всяком случае в этот раз у нас с женой так получилось. Несколько раз по утрам мы выходили на берег моря, чтобы собрать мидий, как их готовить нас научила женщина, которая прожила в Италии не один год, в итоге мы получили не только неизгладимые впечатления от сбора мидий, но и приятное общение с людьми, которые живут за границами Украины и в городе Днепр. Я специально написал такое вступление, чтобы те которые пишут гадости про Бердянск понимали, что если они купались в самом Бердянске и увидели там болото — это не означает, что такое болото везде. Бердянск красивый и своеобразный город и отдых здесь, я считаю у меня удался на славу. А теперь могу рассказать как своими руками готовить мидии в собственном соку
1) Собираем мидии, желательно побольше и только таких как в видиоролике
2) Пойманный улов надо хорошо почистить, как показано в видео
3) После того как почистили, мидии надо хорошо промыть
4) Выбираем кастрюлю. Кастрюля должна быть не больше чем на половину, заполнена нашими ракушками
5) Кладём побольше чеснока и посыпаем солью. В ролике показана примерная пропорция
6) Ставим на огонь и ждём покуда сок начнёт кипеть, на большом огне обычно это занимает около 5-6 минут. Уменьшаем огонь и ждём 15-20 минут
Всё, мидии готовы к употреблению. Приятного аппетита

Видео Отдых на Дальней Косе. Как готовить мидий по Бердянски канала evgentij-p kapec