咖啡渣丟冰箱除臭？ 毒物專家：恐產生赭麴毒素

#咖啡渣 #赭麴毒素 #致癌

很多人都會習慣把咖啡渣當作除臭劑，放到於冰箱或者鞋櫃中，但有毒物專家點出，這其實是錯誤做法。因為用完的咖啡渣本身含有一定濕度，在溫暖潮濕的環境下，容易產生「赭麴毒素」，汙染冰箱裡的其他食材，一旦吃下肚，不但可能會傷害肝腎，還有致癌風險。

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