Гриб, Спарассис курчавый, в белом вине и сливках. Ни в одном ресторане, только на кухне у Сани!
Спарассис курчавый по немецки - Krause Glucke (Кудрявая наседка).
Приготовление по моему рецепту. В сливках, с белым вином. Жарю гриб, до начала, лёгкой обжарки. Добавляю: сушёный, жареный лук,
сушёную вишню,
жаренный грецкий орех и кешью (орех). Заливаю белым вином, 50.. 100 миллиметров , тушу до испарения алкоголя. Выключаю плиту и заливаю сливками, одна баночка. Соль, перец по вкусу. Я добавляю красного чили , для пекантности. Специи, на усмотрение
Гарнир, гречка... Всё на любителя. Иногда делаю шпагетти, тогда не добавляю ягоды, ложу какой нибудь сыр 🧀 .
Гриб очень вкусный, с лимонно-ореховым ароматом, с ещё его свойственным , интенсивным ароматом. Особенно сейчас, в зрелом виде. С раскрытыми как у мочалки пластинами, белыми, кремовыми, коричневато-бурыми. От степени зрелости, нахождения и произрастания.
Всем добра и приятного аппетита 👍
Видео Гриб, Спарассис курчавый, в белом вине и сливках. Ни в одном ресторане, только на кухне у Сани! канала Alexander...
Приготовление по моему рецепту. В сливках, с белым вином. Жарю гриб, до начала, лёгкой обжарки. Добавляю: сушёный, жареный лук,
сушёную вишню,
жаренный грецкий орех и кешью (орех). Заливаю белым вином, 50.. 100 миллиметров , тушу до испарения алкоголя. Выключаю плиту и заливаю сливками, одна баночка. Соль, перец по вкусу. Я добавляю красного чили , для пекантности. Специи, на усмотрение
Гарнир, гречка... Всё на любителя. Иногда делаю шпагетти, тогда не добавляю ягоды, ложу какой нибудь сыр 🧀 .
Гриб очень вкусный, с лимонно-ореховым ароматом, с ещё его свойственным , интенсивным ароматом. Особенно сейчас, в зрелом виде. С раскрытыми как у мочалки пластинами, белыми, кремовыми, коричневато-бурыми. От степени зрелости, нахождения и произрастания.
Всем добра и приятного аппетита 👍
Видео Гриб, Спарассис курчавый, в белом вине и сливках. Ни в одном ресторане, только на кухне у Сани! канала Alexander...
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
3 декабря 2023 г." По барабану "Собака vs Саранчи. В лес за вёшенкой на феррари. И другие грибы.Грибы-Лисички трубчатые, Мухомор жемчужный, Ежовик (жёлтый, красный)Апрель, весна, лес. Медвежий лук(Черемша) и приготовление из него пасты. Frühling, Bärlauch.Pilze 🍄 Jagt - Грибная охот🔪"Туда где все мечты"Гриб Трутовик серно-жёлтый, Люля-Кебаб на гриле. Pilz Schwefelporling, Lüla-Kebab auf dem Grill.Фанатка футбола.. Манчестер ( Manchester) 💪Ведёрко белых грибов, и другое разнообразие грибов.Пицца"Мама"Сентябрьский рейд, грибного ассорти.Das lustige Mädchen 😂 Смешная девочкаЮфка с Грибами Навозниками, мухомором розовым и дубовиками.ТСЖ с яблони, в 6 утра на завтрак, после работы. Просто и вкусно."Послушай Вселенная"Гигрофор оливково-бурый(поздний). Суп из декабрьских, свежих Грибов. Мухоморный кремГрибы в середине сентября, новая находка, ТРЮФЕЛЬ.В лес, по грибы, в первый осенний сентябрьский день. Спарассис курчавый. Krause Glucke.