【肥大叔】超級下飯「可樂滷雞翅」！肉質軟嫩Q彈「金價呵呷」！

用可樂讓雞翅滷的超級軟嫩入味！
豐富的膠質在口中化散開來。
甜而不膩的滋味，配上白飯或直接吃都超讚！
這道學起來準沒錯！
🥬材料（2人份）
🔸雞翅 8隻
🔸辣椒 2根
🔸薑 1根
🔸蔥 5根
🔸啤酒 150cc
🔸可樂 200c
🧂調味料
🔹醬油 30cc
🔹蠔油 15cc
🔹白芝麻 適量
🔹砂糖 兩湯匙
🔹白醋 少許

🍳作法
1️⃣熱鍋後燒油加入薑片爆香。
2️⃣火稍微轉大一點後加入雞翅膀拌炒。
3️⃣加入蔥段和辣椒拌炒後再加入蠔油、醬油和水悶煮10分鐘。
4️⃣取出雞翅後，加入水、砂糖、可樂和啤酒再次悶煮15分鐘。
5️⃣最後取出雞翅撒上白芝麻即完成。

肉質軟嫩Q彈，超級下飯「可樂滷雞翅」上桌囉！

📝肥大叔小撇步
🔺加入半罐啤酒可讓肉質更甜美。

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