Слоёный пирог

Слоёный пирог
250 гр слив.масла
250 мл молока
1 ч.л сахара
7гр сухих дрожжей (20 гр свежих)
3-4 ст муки
чуть соли
1 яйцо
2 желтка
тесто должно подходить 2-4 часа
Начинка
500мл молока
1 ст сахара
1п ван.сахара
чуть соли
2 желтка
3 ст.л крахмала

Для смазки
1 желток
1ст.л молока
180 градусов 30 минут
Тесто для круассанов www.youtube.com/watch?v=1ETMqLHZ0to

Видео Слоёный пирог канала Маринкины Творинки