쭈꾸미 철판 볶음 꿀팁 부자가 알려 드릴께여~^^

쭈꾸미(24마리)양파1개.대파1대. 청양고추3개. 불근고추1개. 당근반개.
고추장 담북2티. 고추가루4티.설탕2티.
(손질법)
쭈꾸미 대가리에 손가락를 넣고 뒤집어서 내장을 빼내면 된다.
흐르는물에 싹싹비벼 주면서 흐르는물에 닦아주면 된다.
(끌는물에 소금1티.식초2티.)넣고 살짝 데처준다.

1.팬에 올리브유를 4티.를 넣고 다진마늘 볶아주다.
쭈꾸미 야채를넣고 (모든양념을)넣고 볶아 주고
2.철판을 불에 달궈서 볶은 (쭈꾸미를)올려주고 채썬 깻잎을 올리고
깨 송송뿌려주면 ~끝~

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