Самый любимый пирог💚 со вкусом пахлавы👌 но очень простой

Не забудьте подписаться на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UC2PmdVsLMSq9UZ1jnSmwB-Q
Нам понадобится: 🥧250 мл молока,
🥧100 гр сл.масла, 🥧100 гр сахара, 🥧2 яйца (Одно из них для смазывания), 🥧1 ст.л. сметаны,
🥧1.5 ч.л дрожжи, 🥧щепотка соли, 🥧ванилин (по желанию), 🥧примерно 3-4 стакана муки.
❤для начинки❤
🥧грецкие орехи - 500 гр
🥧сахар - 250 гр
__________________

_________________
Приготовление.

________________
Соединить тёплое молоко, дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 5 минут. Далее отправляем к ним расплавленное масло, сметану , яйцо, соль и перемешать все венчиком, добавила муку с ванилином и замесила мягкое тесто.
Дать сначала тесту подойти 1-2 часа.
Далее лепим пирог как на видео. Делим тесто на 3 части, одна часть вдвое больше остальных и она для нижнего слоя. Раскатать каждую из них. Выложить сначала одну на противень(у меня антипригар, на обычный противень стелим пергамент обязательно или фольгу) и сделать небольшие бортики. Далее начинка (для нее обжаренные орехи измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, добавить сахар и все перемешать. Все)

Сверху выкладыем второй слой теста, также посыпаем орехи с сахаром, и выкладываем следующий пласт теста. Защипываем края.
Когда слепите форму пирога, не забудьте прикрыть салфеткой и дать подниматься ещё минут 15, и только после этого смазать яичным желтком чуть разбавив водой , сверху посыпать немного измельченными орехами и отправить в духовку на 45 минут, при 170 - 180 градусов.
Приятного аппетита!❤️❤️❤️
#пирог #пироги #сдоба #ореховыйпирог #пахлава #тесто

Видео Самый любимый пирог💚 со вкусом пахлавы👌 но очень простой канала AMISHA KITCHEN