ウズベキスタンのナンの作り方！ How to make Uzbek Bread in Oven

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Salom みんな！❤️

だいぶ前から約束したウズベキスタンのナンのレシピを紹介したいです！😊
とても簡単に作れます！
そしてカレーとか、シチューと一緒に食べるほか、
チーズやバター乗せて食べてもおいしいです！
是非試してみてください✨

レシピ：
⭐️牛乳　2コップ
⭐️ドライイースト 15グラム
⭐️強力粉　1キロ
⭐️マーガリン 100グラム（溶かしたもの）
⭐️砂糖　 大さじ半分
⭐️塩　小さじ１

⭐️ゴマ
⭐️卵の黄身

暖かい牛乳に砂糖とドライイーストを入れて１０分ほど待ちます。
強力粉を深いお皿に入れ塩を加え混ぜておきます。
１０分後強力粉と塩のミックスに溶かしたマーガリンとドライイーストが入ってる牛乳を入れて生地を作ります。
生地を１時間から１時間半ぐらい暖かいところにおきます。
生地が場合大きくなったら拳サイズに分けます。（私は６個ぐらいできました）
生地の真ん中を深くして、横をナイフで切って、真ん中をフォークで何回か刺します。
それから１０から１５分ほど上をキッチンタオルで閉めて待ちます。（私はすぐオーブンに入れて焼きました笑）
卵の黄身に少し牛乳を加え、ナンの上を軽く塗ります。
最後にゴマをかけて２００度のオーブンで１５〜２０分ぐらい焼きます。
（オーブンは前もって温めておきましょう）

綺麗な焼き色になったらできあがり！
少し冷やしてからお召し上がりください！❤️😊

コメントもよろしく！

⭐️Q/A:
・お二人は何人ですか？
私はウズベキスタン出身で、日本に８年間すみました。
旦那はドイツ人でベルリン出身。高校時代からずっと日本に滞在しました。１年半前に二人でドイツに引っ越しました。

・何ヶ国語話せますか？
私の母国語はウズベク語、第二母国語はロシア語です。そのほか、英語、ロシア語、トルコ語話せます。現在ドイツ語B1を勉強中です。

・普段お二人は何語で会話していますか？
日本語です！二人とも母国語が違うので、長く日本に住み、日本で出会った影響で未だに日常日本語で会話しています！

・子供の名前：エミリア（エミちゃん🐯）

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