30 Tage ohne Zucker [Experiment] So verändert es dich!

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30 Tage ohne Zucker ist das Experiment. Zucker ist ungesund und in zu großen Mengen macht er dich übergewichtig, legt deinen Fett-Stoffwechsel lahm und sorgt für hormonelle Veränderungen. Mit anderen Worten: Zu viel Zucker macht krank. Deshalb habe ich mich 30 Tage zuckerfrei und natürlich ohne Süßigkeiten ernährt.

Kommen wir gleich mal zur nackten Wahrheit. Laut der DGE sollten wir weniger als 10 % unserer Gesamtenergiezufuhr in Form von freiem Zucker zu uns nehmen. Dazu zählen künstlich zugesetzter Zucker sowie in Honig, Sirupen, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten natürlich vorkommenden Zucker.
Jetzt zur Realität der Zuckersucht: Jeder Deutsche hat im Jahr 2016 pro Tag durchschnittlich 93 g Zucker gegessen, also fast das Doppelte.
Zum Experiment ohne Zucker. Ich habe also 1 Monat auf künstlich zugesetzten, raffinierten Zucker verzichtet. Ich erzähle dir, wie es mir 30 Tage ohne Zucker ging und was ich stattdessen gegessen habe. Und natürlich auch, welche Probleme es gab.
Erstmal die schlechte Nachricht: Ich musste radikal auf eine Menge Lebensmittel verzichten. Keine Säfte mehr, kein Weißbrot mehr, keine Tiefkühl-Pizza mehr, kein Erdbeer- oder Vanillejoghurt mehr, keine Vanillemilch mehr, keine Kekse mehr, keine Schokolade mehr, kein Fertigmüsli, kein Ketchup, keine Süßigkeiten mehr.
Bei den Kohlenhydraten habe ich sehr stark auf komplexe Kohlenhydrate gesetzt wie Vollkornprodukte, also Haferflocken, Vollkornreis oder Vollkornbrot. Ansonsten findest du hier noch Obst wie Bananen oder Beeren oder Trockenobst wie Rosinen hier drin.
Natürlich kannst du auch stark auf eiweißreiche Lebensmittel setzen wie Eier, Fleisch oder Quark. Allerdings solltest unbedingt wissen, dass dein Körper den Zucker auch braucht.
Was habe ich nun aber gegessen, wenn ich mal Lust hatte auf etwas Süßes? Da kann ich ganz klar sagen „Trockenobst sind meine neuen Süßigkeiten!“ Ohne Süßigkeiten geht also doch.
In hatte aber 3 Probleme, die gar nicht so einfach zu lösen waren. 1. Problem: Was esse ich unterwegs ohne Zucker?
2. Problem: versteckte Zuckerfallen gibt es ohne Ende. Schau dir also wirklich die Zutatenliste auf der Rückseite der Verpackung an. Soßen, Aufstriche, Ketchup und sogar TK-Gerichte wie TK-Pizza sind nicht zuckerfrei.
3. Problem: Dein Blutzuckerspiegel ist ohne Zucker schnell im Keller. Löse das Problem an der Ursache und nicht nur das Symptom. Nach ein paar Tagen, also spätestens nach 1 Woche kam das bei mir nicht mehr vor.
Irgendwann wirst du aber auch belohnt. Du merkst selbst, wie deine Lust auf Süßes immer geringer wird. Ich könnte heute problemlos komplett auf Süßigkeiten und ohne Zucker leben.
Du darfst nicht vergessen, dass es auch viele Neider geben wird. Weil die das nicht schaffen, ohne Zucker zu leben.
Mein Fazit. 1 Monat ohne Zucker ernähren ist sehr gut machbar, wenn du dich erstmal daran gewöhnt hast und weißt, wie du deinen Hunger auf Süßes anderweitig in den Griff kriegst.

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Видео 30 Tage ohne Zucker [Experiment] So verändert es dich! канала Christian Lainé