Карпы Руденко | Моя Земля

В традиционной украинской кухне всегда высоко ценилась рыба. Не даром старые пословицы гласят: “Была бы рыба, а хлеб найдётся". Чаще всего украинцами в старинных рецептах использовались карпы, сельдь, караси, сомы, щуки.
Из рыбы готовили уху, ee жарили и запекали. Рыбные начинки делались для пельменей и блинов.
Но не Украиной единой: карпа и щуку очень любят кулинары во всём мире. Во Франции карпа готовят, используя большую гамму разнообразных подливок и соусов. Чехи обожают щуку, запечённую с грибами. А карасей особо ценят в Австрии.
___
UATV - твой новостной канал. Подпишись: https://goo.gl/YXSfVx

Онлайн трансляция UA|TV: http://rus.uatv.ua/
Telegram без спама: https://t.me/uatv_ru
Facebook: https://www.facebook.com/UATVRU/
Twitter: https://twitter.com/UATV_rus
Подробнее на YouTube: https://goo.gl/vEDZ6T
Проекты: https://goo.gl/JgTxyR

#UATV #Украина #News #Ukraine #UATVRussian #МояЗемля #Карпы

Видео Карпы Руденко | Моя Земля канала UATV Russian