Дуже смачні голубці. Мій рецепт.

#рецептголубців#дужесмачніголубці#голубці#голубцімійрецепт#смачніголубці#українськістрави#українцівАмериці

Рецепт.
Складники:
1 літра сирого рису
2,5 кг м‘яса , можна менше, якщо нема стільки
У мене м‘ясо наполовину свинина і кур‘яче.
3 більші цибулини
5 морквин
6 стебел селери ( можна зелень кропу,петрушки, як нема селери)
1-2 болгарських перчин ( краще червоних і жовтих для гарного вигляду)
Сіль, перець, сухий часник до смаку. У мене всього по 1 стол ложці.
Для заливки:
Пів літри вершків(сливок)
2 баночки томатного соусу по 400 г, або поріданих говових помідорів в баночках.
Можна просто потерти свіжих помідорів , щоби було десь 800-900 мл.
100 г вершкового (сливочного) масла для змащення бляшки, чи каданка.

Видео Дуже смачні голубці. Мій рецепт. канала Olga Rowles