Подготовка и вымачивание дубовой бочки для выдержки спиртных напитков
Технология и процесс подготовки и вымачивания дубовой бочки для выдержки алкогольных напитков
Купить дубовую бочку в Украине - https://alcofanshop.com/catalog/dubovye-bochki
Технология от ХД http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=41951.0#msg11616811
Вконтакте http://vk.com/alkofan1984
Фейсбук https://www.facebook.com/alkofan1984
Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/group/51954006753483
Технология вымачивания бочки
Для начала бочку залить чистой водой и проверить на протечки. Если протечек нет, пусть бочка постоит день-два, потом воду сливаем и заливаем горячую, таким образом бочку мы пропариваем. Воду сливаем на второй день, я так повторил со своей бочкой 3 раза. Затем на протяжении месяца заливаем чистую воду комнатной температуры и через день-два сливаем, то того момента пока вода не станет прозрачной.
После вымачивания водой бочку стоит вымочить алкоголем - в идеале это крепленное виноградное вино. В моем случае для своей 5 литровой бочки я использовал 1 л. 60% ячменного самогона, 2 литра воды и 2 л. красного сухого вина. Таким образом дубовую бочку рекомендуют вымачивать 3 месяца, я сделал один, с расчетом, что первый алкоголь который залью на выдержку не будет долго находится в бочке.
После вымачивания вином и алкоголем, я слил с бочки содержимой. Подготовил содовый раствор из горячей воды (80 С), на литр воды - 20 г. соды пищевой. Залил 3 литра в бочку и 10 мин ее трусил, после слил воду. Затем залил горячую, также бочку потрусил, постояла бочка еще 15 мин и слил. Последний раз залил холодную воду, потрусил, подождал минут 15 и снова слил воду. Бочка готова к заливу алкоголя на выдержку.
музыка в ролике
"Plucky Daisy", "Fig Leaf Rag", "Matts Blues" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Видео Подготовка и вымачивание дубовой бочки для выдержки спиртных напитков канала alkofan1984
Купить дубовую бочку в Украине - https://alcofanshop.com/catalog/dubovye-bochki
Технология от ХД http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=41951.0#msg11616811
Вконтакте http://vk.com/alkofan1984
Фейсбук https://www.facebook.com/alkofan1984
Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/group/51954006753483
Технология вымачивания бочки
Для начала бочку залить чистой водой и проверить на протечки. Если протечек нет, пусть бочка постоит день-два, потом воду сливаем и заливаем горячую, таким образом бочку мы пропариваем. Воду сливаем на второй день, я так повторил со своей бочкой 3 раза. Затем на протяжении месяца заливаем чистую воду комнатной температуры и через день-два сливаем, то того момента пока вода не станет прозрачной.
После вымачивания водой бочку стоит вымочить алкоголем - в идеале это крепленное виноградное вино. В моем случае для своей 5 литровой бочки я использовал 1 л. 60% ячменного самогона, 2 литра воды и 2 л. красного сухого вина. Таким образом дубовую бочку рекомендуют вымачивать 3 месяца, я сделал один, с расчетом, что первый алкоголь который залью на выдержку не будет долго находится в бочке.
После вымачивания вином и алкоголем, я слил с бочки содержимой. Подготовил содовый раствор из горячей воды (80 С), на литр воды - 20 г. соды пищевой. Залил 3 литра в бочку и 10 мин ее трусил, после слил воду. Затем залил горячую, также бочку потрусил, постояла бочка еще 15 мин и слил. Последний раз залил холодную воду, потрусил, подождал минут 15 и снова слил воду. Бочка готова к заливу алкоголя на выдержку.
музыка в ролике
"Plucky Daisy", "Fig Leaf Rag", "Matts Blues" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Видео Подготовка и вымачивание дубовой бочки для выдержки спиртных напитков канала alkofan1984
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Дубовые бочки и варианты их подготовки. Часть 1](https://i.ytimg.com/vi/mGYNCvTCJG8/default.jpg)
![как правильно подготовить дубовую бочку, перед заливом ее самогоном](https://i.ytimg.com/vi/-ufsrMJ-x1k/default.jpg)
![Как подготовить ДУБОВУЮ БОЧКУ. ENG SUB.](https://i.ytimg.com/vi/sJ7_sFdqbZA/default.jpg)
![Простая подготовка дубовой бочки. Весь процесс. Часть 1/2.](https://i.ytimg.com/vi/x0P-ZnRyZDs/default.jpg)
![Бочка под БУРБОН) Подготовка и основные правила)](https://i.ytimg.com/vi/zky5dCw7QjI/default.jpg)
![Как вымачивать бочку? | Soaking wine barrel with water | Бондарная лавка](https://i.ytimg.com/vi/on6h1z1j1MM/default.jpg)
![Процесс подготовки Дубовой Бочки для коньяка. ПОШАГОВО. // Олег Карп](https://i.ytimg.com/vi/Ktb4aVfng98/default.jpg)
![Как делают дубовые бочки на бондарне Фанагории](https://i.ytimg.com/vi/dwERh3ifOJM/default.jpg)
![🚩 Дубовая бочка 🔨 Подготовка ⚡️ Самогонщик Тимофей](https://i.ytimg.com/vi/UTDrLDACqFQ/default.jpg)
![Подготовка бочки для самогона](https://i.ytimg.com/vi/jqfyMev6IQw/default.jpg)
![Подготовка дубовой бочки для самогона: часть вторая](https://i.ytimg.com/vi/5FE-jdQIFsQ/default.jpg)
![Выдержка в дубовой бочке на 10 литров. Первая заливка](https://i.ytimg.com/vi/7h-C1McnfPw/default.jpg)
![Как избежать плинтусовку? | Over-age spirits in the wine barrel | Бондарная Лавка](https://i.ytimg.com/vi/Ikv7sC1t7lg/default.jpg)
![Сливаем с бочек Рома и Бурбона с выдержкой в 3 месяца. Дегустация и заливка новых напитков.](https://i.ytimg.com/vi/Tt0iknnVuFk/default.jpg)
![Дубовые бочки. Бондарный цех](https://i.ytimg.com/vi/_5FWzsmjGHU/default.jpg)
![Дегустация бочки.Первая выдержка.](https://i.ytimg.com/vi/UI60Y6He5gc/default.jpg)
![Подготовка дубовой бочки по-воронежски](https://i.ytimg.com/vi/JhNVcZLRnMM/default.jpg)
![Подготовка дубовой бочки для дистиллятов. Дубовая бочка. Самогон. Сан Саныч.](https://i.ytimg.com/vi/zCw2XBCc8Wo/default.jpg)
![Подготовка новой бочки и первый залив бурбона](https://i.ytimg.com/vi/Hv536OFUJQg/default.jpg)
![Дубовые бочки и варианты их подготовки. Что делать если с качеством бочонка не повезло.](https://i.ytimg.com/vi/WhwulRdC3fA/default.jpg)