Остренькая БОМБИЧЕСКАЯ капуста быстрого приготовления

Остренькая бомбовая капуста быстрого приготовления.
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 0,5 стакана сахара, 2 столовых ложки крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 5 минут, добавить 0,5 стакана растительного масла и 0,5 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.Но недолго, ее съедят)) А пока она маринуется ее лучше охранять)) Я такую капусту делаю просто конвейером.

Видео Остренькая БОМБИЧЕСКАЯ капуста быстрого приготовления канала КУХНЯ ЕЛЕНЫ МОРОЗ