GOLFEADOS VENEZOLANOS 2.0 😋 HÚMEDOS Y ESPONJOSOS by Marielly

SUSCRIBETE aquí https://goo.gl/kBohZ8 💗 GOLFEADO VENEZOLANO, hoy te traigo la receta para hacer unos Golfeados suaves y jugosos. Los golfeados para quienes no lo conocen forman parte de los panes dulces venezolanos y tiene una apariencia muy similar a un cinnamon roll pero su sabor es completamente diferente donde predomina la panela o papelón aromatizado con el anís y el queso.

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📢 RECETA ESCRITA y PREGUNTAS FRECUENTES están aquí 👉 http://www.ponquecitosandcakes.com/2020/05/golfeados-20-panes-venezolano-by.html

⭕ ¿TIENES DUDAS SOBRE LOS INGREDIENTES? aquí te doy alternativas de sustitutos y aclaro cada detalle de los ingredientes 👉 http://www.ponquecitosandcakes.com/2020/05/golfeados-20-panes-venezolano-by.html

▶ MASA:
435 gr de Harina de fuerza (el tipo de harina es importante)
8 gr de levadura panadera seca activa
1/2 cucharadita de canela en polvo
3 gr de sal
75 gr de azúcar granulada (la normal)
60 gr de mantequilla sin sal
100 gr de leche liquida
entre 65 gr a 85 gr de agua fría
100 gr de huevo
1/2 cucharadita de esencia de Vainilla

▶ RELLENO:
30 gr Mantequilla
100 gr Panela rallada
250 gr Queso Duro llanero o queso Feta rallado
5 gr de Anís

▶ MELAO de Papelón:
180 gr de Panela rallada
160 gr de Agua
4 clavitos
1/2 canela en rama

▶ Acompañar con Queso de Mano o en su lugar con Queso Feta o Llanero rallado al gusto.

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AS THE SUN RISES
Artista: conFusion
Álbum: Jazzpassaj

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