Самый быстрый способ приготовления свиных ребрышек на гриле или мангале

Для рецепта понадобится:
Ребрышки свиные 2,5 кг
Для бульона-маринада:
Вода 1,5 литра
Соль 1 ст. ложка
Соевый соус 10 мл
Гвоздика 5-6 шт
Лавровый лист 3-4 шт
Душистый перец 5-6 горошин
Бадьян 3-4 звездочки
Чеснок 50 гр
Острый перец 10 г
Глазурь:
Кетчуп 4 ст. ложки
Соевый соус 4 ст. ложки
Соус Шрирача 0,5 ст. ложки( можно заменить острым перцем или аджикой)
Варенье из острого и болгарского перца( можно заменить мёдом)
Ссылка на рецепт варенья https://www.youtube.com/watch?v=VsmtfUeSYKQ
Горчица 1-3 ст. ложки( учитывать остроту горчицы)
Бальзамический соус 1 ст. ложка

Видео Самый быстрый способ приготовления свиных ребрышек на гриле или мангале канала Татьяна Палло Профи провианта