Принцип роботи повітряної завіси в холодільнії та морозильній камері.

Чому таким особливим видом є повітряні завіси для холодильних і морозильних камер?
Особливим видом промислових повітряних завіс, є завіси для холодильних та морозильних камер, т.як у таких приміщеннях підтримка температурного режиму особливо важлива.
Здавалося б, відкриття холодильних чи морозильних камер завжди недовге. Але енерговтрати дуже великі!
При відкритті дверей працюють закони фізики, а смае природна конвекція: через верхню частину дверного отвору проникає тепле повітря, а крізь нижню частину виходить холодне повітря, тобто, відбувається заміщення/витіснення.
Це виглядає так, коли відбувається заміщення повітря температура в холодильній або морозильній камері підвищується температура зовні камери навпаки знижується.
Як приклад природної конвекції, холодьльна камера з темературою -15, приміщення біля камери має температару +9, вже за досить короткий час температура в камері підвішується і становить -9, а зовні навпаки знижується і замість +9 температура вже складає -6.
Чим більша різниця між температурою в холодильній камері та температурою повітря сусіднього приміщення, тим коротший термін окупності більша кількість зовнішнього повітря проникатиме морозильну камеру, і виникають додаткові витрати енергоресурсів на охолодження повітря.
Коли холодильне обладнання починає інтенсивніше холодити, також це ще й вироблення роботочасів обладнання, що призводить до зменшення терміну експлуатації компресорів. А вартість холодильного обладнання зовсім не дешева.
Підвищення температури в камері - може сприяти зниженню терміну придатності товару, розморожування продукції, та і цілому псуванні сировини або готової продукції.
Також перепади температури всередині холодного приміщення можуть призводити до утворення туману – як наслідок погана видемість, обмерзання холодильних агрегатів. Також утворюється наледь на підлозі. Борульки, туман, що може призвести до нещасних випадків.
Переваги використання в холодильних та морозильних камерах повітряної завіси наступні: запобігання утворенню так званої снігової «шуби», туману та льоду, а як наслідок зменшення ризику нещасних випадків. короткий термін окупності, скорочення енерговтрат, збереження терміну служби холодильного обладнання, оскільки воно не працює на своїй максимальній межі

Видео Принцип роботи повітряної завіси в холодільнії та морозильній камері. канала AirStream LTD ( Ейр Стрім ТОВ; Эйр Стрим ООО). Utek. Templari. Cooper&Hunter. AirTecnics. INNOVA. Купер Хантер Днепр.