Как приготовить мягкую и сочную говядину? Вкусный рецепт мяса с вишней и корицей

Идеальное сочетание говядины с кисло-сладкой вишней и ароматными пряностями Айдиго ❤️

Ингредиенты:
•Говяжья лопатка 800 г
•Лавровый лист Айдиго 2 листа
•Корица Айдиго 1 палочка
•Вишня замороженная 380 г
•Паприка копчёная Айдиго 1 ч. ложка
•Душистый перец горошком Айдиго небольшая горсть
•Чёрный перец горошком Айдиго небольшая горсть
•Соль по вкусу

Как готовить:
🔸 На разогретую сковороду налить 15 мл подсолнечного масла и обжарить кусочки мяса со всех сторон до корочки, переложить в форму для запекания.
🔸 Вишню выложить к мясу, равномерно распределив по площади формы.
🔸 Добавить душистый и чёрный перец горошком, палочку корицы Айдиго углубить в центр, 2 лавровых листа, посыпать 1 ч. ложкой паприки, посолить щепоткой и влить 250 мл воды.
🔸 Накрыть форму с мясом несколькими слоями фольги, плотно прижать края фольги и сделать сверху несколько дырочек.
🔸 Отправить форму с мясом в заранее разогретую до 180 градусов на 2 часа.

Говядина получается сочная, буквально таящая во рту! Подавайте со своим любимым гарниром и приятного аппетита 🔥

Видео Как приготовить мягкую и сочную говядину? Вкусный рецепт мяса с вишней и корицей канала Айдиго