Budin navideño SIN MANTECA super facil y delicioso

Como hacer un budín de navidad, esponjoso, húmedo con un aroma fresco exquisito!
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INGREDIENTES:
Huevos: 2
Azúcar: 200 gr (1 taza)
Sal: 1 pizca
Vainilla: 1 cdita
Limón: 1 (ralladura)
Naranja: 1 (ralladura)
Aceite: 200 ml (3/4 taza)
Leche: 175 ml (2/3 taza)
Harina leudante: 375 gr (3 tazas)
Frutos secos y o abrillantados: 250 gr
Para el glasé:
Azúcar impalpable o glas: 100 gr
Agua: 4 cditas aprox

Receta de budín con manteca: https://www.youtube.com/watch?v=pEFpyadU6JQ&t=106s

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