Papa a La Huancaina receta facil

COMO HACER PAPA A LA HUANCAINA RECETA FACIL
La historia más difundida es la que menciona que surge durante la construcción del Ferrocarril Central del Perú en el tramo de Lima hacia Huancayo (La mayor parte de la ruta se encuentra dentro del departamento de Lima). El alimento de los trabajadores era preparado por mujeres huancaínas que sancochaban papas y las servían bañadas en una salsa de queso mezclado con ajíes y leche, que viene a ser el referido platillo. Por eso el nombre de "papas a la huancaína". Vero y el chef Carlos nos recrean de una manera facil como hacer papa a la huancanina, este verdadero clasico de la gastronomia peruana
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▶️ Papas Amarillas o cualquier tipo de papa que tengas
▶️ Aji Amarillo - Tradicional Peruano
▶️ Galletas de Soda o Saltinas
▶️ 8 oz de Queso Blanco Fresco
▶️ Leche evaporada
▶️ Huevos cocidos
▶️ Aceitunas negras

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