고기, 육수 없어도 맛있는 감자 미역국

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고기와 육수 없이 끓이는 맛있고 깔끔한 미역국입니다.

* 재료 / ingredient *

건미역 10g, 감자 2개, 양파 1/2개, 들기름 2숟가락, 진간장 2숟가락, 물 1리터, 참치액 1숟가락

*만드는 법*
1. 건미역은 물에 10분 정도 불린다.
2. 감자는 4등분 하여 조금 두껍게 자른다.
3. 양파는 채 썬다.
4. 물에 불린 미역은 물기를 제거한다.
5. 냄비에 들기름, 미역을 넣고 센 불로 2분 정도 볶는다.
6. 미역이 볶아지면 진간장을 넣고 센 불로 1분 정도 볶는다.
7. 1분 후 감자, 양파, 물을 넣고 센 불로 끓인다.
8. 센 불에서 끓어오르면 중불로 줄여 참치액을 넣고 10분 정도 끓인다.

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