Faire Un Thali Indien Complet Et Rapide ₪ Pankaj Sharma

Je vous propose de préparer un Thali indien végétarien composé d'un curry de légumes, un Daal, un Raita et des pains Chapati, de manière simple et rapide !
Une recette en vidéo tournée dans ma cuisine :)
Les ingrédients :
1 courgette
1 tomate
1 oignon
1 piment
1 pomme
quelques grains de raisin
100 g de fromage blanc
250 g de yaourt
200 g de Toor daal
250 g de farine de blé complète
2 gousses d'ail
5 g de gingembre frais
de la poudre de curry
du curcuma en poudre
de la coriandre en poudre
de l'asafoetida
1 feuille de laurier
1 bâtonnet de cannelle
1 cuillère à café de graines de cumin
quelques feuilles de coriandre fraîche
quelques feuilles de menthe fraîche
du Ghee
de l'eau
de l'huile
du sel
...
La suite de la recette sur mon blog :
http://www.pankaj-blog.com/2019/10/recette-thali-indien-vegetarien-video.html

Ma boutique indienne en ligne :
https://www.pankaj-boutique.com

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