Entenbrust Heißgeräuchert Anleitung selber machen räuchern ,heiß räuchern

Zutaten:

2 Entenbrustfilets a 400g
30g Pökelsalz
15g Braunerzucker
1 TL Koriander
1/2 TL Knoblauchgranulat
1/2 TL Pfeffer frisch gemahlen

Kerntemperatur 74-75 Grad das ganze bei 100 Grad garen.

Hier zeige ich euch wie man ein Entenbrustfilet sehr schön und schmackhaft zubereitet ich hoffe ihr macht es nach :-) viel Spaß dabei und guten Hunger !!!

Facebook: https://www.facebook.com/groups/939757086214632/?source_id=460024141153086

Meine Räucherspäne : https://amzn.to/2BfLn5w Meine

Handschuhe : https://amzn.to/2S0kCrj

Mein Räuchertee : https://amzn.to/2POR9Uw

Meine Spicknadel : https://amzn.to/2BE8B5F

Mein Räucherofen : https://www.beelonia.de/

Видео Entenbrust Heißgeräuchert Anleitung selber machen räuchern ,heiß räuchern канала Dennis ABZ