PASTEL DE PAPAS VEGETARIANO 🥦 (muy fácil y jugoso)

Les traigo un recetón! El mejor PASTEL DE PAPAS VEGETARIANO de la historia!! (re exagerada 😂, pero posta que está zarpado!)

INGREDIENTES
Relleno
✅ 2 tazas de soja texturizada grande (140 gra aprox)
✅ 500 grs de cebolla
✅ 1 pimiento rojo
✅ 2 dientes de ajo
✅ 500 ml de salsa de tomate
✅ 1 taza de caldo de verduras o agua
✅ Aceituna c/n
✅ 3 huevos duros (versión vegana: pueden sustituirlo por cubitos de tofu)
✅ Queso c/n (versión vegana: usan queso vegano que derrita y gratine)
✅ Sal, comino, pimentón dulce y pimienta negra
Puré
✅ 1 kg de papa
✅ 2 cubitos de manteca o margarina vegetal
✅ Sal y pimienta a gusto
✅ 1/2 taza de leche (versión vegana: leche vegetal)
✅ Nuez moscada c/n

HORNO 200º

Espero les guste la receta. Si hacen la receta no olviden de etiquetarme así puedo ver lo que hicieron! 😍
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Hasta la próxima!

Ambler - Video Classica de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300019
Artista: http://incompetech.com/

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