Домашний Супчик!!! Шурпа Восточное блюдо

Добрый день, дорогие друзья! Сразу извиняюсь за качество видео. Просила настроить зелёные цвет моей камеры, мужа попросила, он так мне настроил. Я знаю, что вы сможете готовить шурпу. Но я вам покажу как я готовлю.
Итак Ингредиенты!
Мясо можно брать любое, можно и курицу -500 гр.
Картошка 5- шт
Лук- 2 шт
Морковь- 2 шт
Масло подсолнечное- 100 мл
Воды-1/05 литра
Соль по вкусу
Томатная паста или 1 шт помидор.
Болгарский перец- 1 шт
Сушеные укроп, кинза, базилик, если дома нет нечего страшного, можно не добавлять.
Зира, черный перец
Лавровый лист-2-3 шт
Способ приготовления, в хорошо разогретый казан налейте масло и хорошенько накалите почти до дыма.
Добавить мелко нарезанный лук жарить, до золотистого цвета. Добавим мясо тоже жарим 4-5 минут. Добавить помидор или томатную пасту. примешать 2-3 минут. Далее добавить болгарский перец, картошку морковку тоже жарить 4-5 минут. Наливаем воду оставим закипать, на среднем огне на 1 час. Проверяем как только картошка будет готова можно вынимать. Затем пред готовностью добавим 1 шт тонко нарезанного лука. Всем спасибо Пусть Всевышний хранит вас и ваших близких от всех бед.

Видео Домашний Супчик!!! Шурпа Восточное блюдо канала Tajik Kelin