진짜 파는 것보다 맛있어요, #순살감자탕

진짜 파는 것보다 맛있어요, #순살감자탕

감자탕 싫어하는 제 남편도
한 그릇 뚝딱한 뼈 없는 감자탕, 소개할게요 ☺️

가끔 녹진하고 고소한 들깨 국물이
문득 생각날 때가 있잖아요 🥘

그런 날,
뼈 발라먹기 귀찮다며 감자탕을 멀리하던
남편 때문에 순살로 한 냄비 푹— 끓였어요 🥔

마지막 국물에 김가루랑 김치 넣고
볶음밥까지 크으… 이 맛, 다들 아시죠?

얼큰한 국물이 생각나는 날,
먹기 편한 순살 감자탕 어떠세요?

「오늘의 메뉴」

#순살감자탕 #감자탕

• 앞다리살 (또는 뒷다리살)과 된장 2T를 냄비에 넣고 15분 동안 끓이기
• 배추는 전자레인지에 3분 동안 돌리기
• 배추, 감자, 깻잎, 고추, 팽이버섯 손질하기
• 익힌 고기는 한 입 크기로 잘라 다시 10분 동안 끓이기
• 고춧가루, 액젓, 간장, 미림, 다진마늘 넣어 양념장 만들기
• 손질한 채소와 양념장 넣고 팔팔 끓이기

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