Готовим вместе:Суп мудрости из тыквы

Суп мудрости
2 ст. лож растит масла.
250 гр говядины
2 ст.лож мака
1 большая луковица
3 средних картофелины
4 ложки потертой тыквы (свежей или консервированной)
2 моркови
2 ст.лож петрушку
1 лавровый лист
3 чашки воды
Соль перец по вкусу
Разогреть масло на сковороде, порезать мясо кусочками, обвалять в муке и зарумянить на масле. Переложить мясо в кастрюлю, на сковороде пожарить лук, переложить в кастрюлю вместе с маслом, добавить воду, порезанную картошку, морковь, тыкву, мак, лов лист, петрушку, соль перец. Готовить на слабом огне в течении 90 минут. Не больше и не меньше. Можно подлить воды. В конце варки овощи растереть ложкой. Самые главные составляющие мак и тыква. Мак можно измельчит мак в кофемолке.


Видео Готовим вместе:Суп мудрости из тыквы канала IRISHAN 06