Qat Qat SOMSA 6 xil tugish САМСА слоёная

https://www.instagram.com/p/BeV46OBFFUu/

Xamiriga;
Iliq suv 200-250 ml
Tuxum 1 dona
Eritilgan margarin yoki saryog' 30 gr
Tuz 1 choy q.q
Un 500-550 gr
Ichiga surtish u.n Saryog' yoki margarin 100-150 gr.

Qiymasi hohishga qarab tayyorlanadi.
Mol go'shti 600-700 gr
Piyoz 2-3 dona
Tuz va ziravorlar tabga ko'ra.
200° da 30-35 minutda pishadi.

Рецепт:
Для теста;
Теплая вода -200-250 мл
Яиц -1 шт
Растопленное сливочное масло 30 гр
Соль 1 ч.л
Муки 500-550 гр
Сливочное масло или маргарин-100-150 гр.

Для фарша:
Гавядина 600-700 гр
Лук 2-3 шт
Соль и специи по желанию.

Видео Qat Qat SOMSA 6 xil tugish САМСА слоёная канала SHIRIN DUNYO