Кулинарный влог#14 Холодные супы для жаркого лета

#мамавера#жизньвгермании#кулинарныйвлог#холодныесупы#быстрыелетниесупы#холодныеблюда

Французский суп "Вишисуаз"
1 головка репчатого лука
1 белая часть лука порей
100 гр. Слив. Масла
3 картофеля
200 мл. Куриного бульона
100 гр. Сметаны
Соль, перец, мускатный орех

Испанский суп "Гаспачо"
500 мл. пасированых помидор
1 головкв красного лука
1 болгарский перец(красный)
1 крупный огурец
30 гр кинзы
1 кусочек белого хлеба размоченого в воде
Оливковое масло, винный уксус, табаско.

Болгарский суп "Таратор"
2 крупных огурца
100 гр. грецких орехов
1зубчик чеснока
2 ст.л измельчённой зелени
2 сл.л оливковое масло
Соль, перец
100 гр. Сметаны
500 мл. натурального йогурта

Американский крем суп с авокадо
1 крупный огурец
1 авокадо
1зубчик чеснока
200 мл. натуральный йогурт
2 ст.л винный уксус
Мята, табаско, соль, перец

По не обходимости: холодная вода, кубики льда

Видео Кулинарный влог#14 Холодные супы для жаркого лета канала Мама Вера-жизнь в Германии