Пекли с Наташей рулеты всю ночь

Пекли с Наташей рулеты всю ночь

#ореховыйрулет #рулетсорехали #walnutroll

На видео, не попал момент, как я добавила чайную ложку сахару в дрожжи. Это, очень важно!
Ингредиенты на порцию (8-10 рулетов)
Для теста:
1 ч.л сахара, 1/2 стакана(125 мл)тёплой воды, 60 гр. свежих дрожжей или 6,5 ч.л сухих дрожжей
6 яиц
450 гр. сметаны
450 гр. сливочного масла (растопленного и остуженного)
200 гр. сахара
1 ч.л ванилина
1/2 ч.л соли
9-10 стаканов (1,100 кг.) муки

Для начинки:
1.400 кг. Грецких орехов (прокрутить через мясорубку)
3 стакана (600 гр.) сахара
170 гр. сливочного масла (растопленного и остуженного)
1/2 стакана (120 мл.) молока
190 мл. топленого молока
1/5 ч.л ванилина

Сахарная пудра, апельсиновый сок, орехи

Видео Пекли с Наташей рулеты всю ночь канала Nadya Turiel USA