ស៊ីវម៉ៃ [ឌីមសាំ] [Siu mai] Shrimp & Pork Dumpling [Kitchen Story]

Hi~ If you love Dumpling as much as I do, you will love this Siu mai recipe. Of course, this is a Chinese recipe, but it is so popular in Cambodia. It has a sweet soft and juicy pork and shrimp filling with chewy wonton wrapper.

Ingredients :

Carrot, green onion
Shrimp 200g, pork 300g & 1 egg
Oil 1tbsp, garlic 2 cloves, corn starch 1tbsp, fish sauce 2tbsp,
Grounded black pepper 1/2 tsp, oyster sauce 1tbsp,
Sugar 1/2 tbsp, sesame oil 1tsp
Wonton wrapper & garlic oil for brushing after siu mai is cooked

Facebook Page : https://www.facebook.com/Be.kitchenstory/
Instagram : https://www.instagram.com/the__kitchen_story/
ជម្រាបសួរ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញបងប្អូនអំពីរបៀបធ្វើស៊ីវម៉ៃដែលជាប្រភេទឌីមសាំ ស្នូលបង្គា និងសាច់ជ្រូក។ យើងអាចបរិភោគអាហារនេះជាមួយទឹកម្ទេស ឬ ទឹកស៊ីអីវ។ វាពិតជាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

ការ៉ុត ស្លឹកខ្ទឹម បង្គា ២ខាំ សាច់ជ្រូកចិញ្ជ្រាំ ៣ខាំ
ប្រេង ១ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស ២កំពឹស ម្សៅពោត ១ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ ម្រេច កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ ប្រេងល្ង ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សំបកគាវ និង ប្រេងដែលបានបំពងខ្ទឹមសរួចហើយ
Facebook Page : https://www.facebook.com/Be.kitchenstory/
Instagram : https://www.instagram.com/the__kitchen_story/

Видео ស៊ីវម៉ៃ [ឌីមសាំ] [Siu mai] Shrimp & Pork Dumpling [Kitchen Story] канала Kitchen Story