Cara membuat Tempe homemade Enak Anti gagal

hallo kali ini sy mau berbagi bagaimana cara membuat tempe sendiiri di rumah.
siapa sih yg tdk suka sm tempe,pasti smua suka kan,nah ayo blajar buat sendiri biar lebih puas dan pasti lbih terjamin kebersihannya🤗

TEMPE

Bahan-Bahan
-370 gram kedelai(kualitas bagus)
-1/3 sdt ragi tempe(kurang lebih 1 gram sya pakai merk raprima)
-1 sdm tepung beras
cara membuat
-Cuci bersih kedelai,lalu rendam selama 5 jam.
-rebus kedelai selama 25 menit
-lalu rendam selama semalam
-keesokan harinya pisahkan kedelai dengan kulit arinya,lalu cuci smp benar" bersih & tiriskan.
-rebus kedelai 5 - 10 mrnit,tujuannya untuk mensterilkan kedelai.
-Tiriskan & biarkan smp kedelai benar" dingin &kering.
-campurkan tepung beras&ragi.
lalu taburkan secara merata ke kedelainya.
-bungkus dgn plastik/Daun pisang.
-menggunakan palstik bening jangan lupa untuk diberikan lubang-lubang kecil pada plastik yang berfungsi untuk memberikan sedikit udara. Namun jangan terlalu banyak memberikan lubang pada plastik, supaya tempe yang dihasilkan warnanya putih bersih dan tentunya enak rasanya.
-Tutup dgn kain brsih ,jauhkan dri jangkauan matahari.

NB : fungsi tepung beras mngurangi kadar air pada kedelai ,dan biar warna jamur lebih putih (tidak pakai tidak apa apa,kembali ke selera)

Selamat mencoba,semoga brmanfaat buat semuanya yha🤗
#TempeHomemade #Antigagal

Видео Cara membuat Tempe homemade Enak Anti gagal канала kurniawan dienda