【 年菜食譜 】一帆風順、金榜題名之紅燒蹄膀

材料：豬蹄膀一副（約＄300)、醬油200ml、 米酒40ml、蒜頭4~6瓣、老薑數片、辣椒兩支、青蔥段兩支、八角數顆、烹飪油40ml、白胡椒粉¼小匙、五香粉⅛小匙、香菜、擺盤青疏（花椰菜、青江菜」適量

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