Como Fazer O MELHOR HOT ROLL DA VIDA com Joyce Kitamura!

No vídeo de hoje minha amiga Joyce Kitamura me ensinou a fazer um legítimo Hot Roll! Façam!!! Receita super deliciosa!

Canal da Joyce: https://www.youtube.com/channel/UCxgA2h9v8fwALjhUIVv57bw

Aprendam a Fazer Esfihas: https://www.youtube.com/watch?v=7Rspsb2xVXg

Receita do Hot Holl

Ingredientes:
Arroz Japonês Grão Curto
Vinagre de Arroz, Sal e Açúcar a gosto para temperar o arroz
500g de Salmão Cru
Alga Nori
Cream Cheese
Molho tarê
Farinha de trigo
Farinha Panko

Modo de preparo:
Lave bem 1 xíc de arroz japonês (3 a 4 lavagens) , até que a água saia limpa.
Coloque o arroz para cozinhar em 2 xíc de água
Após o cozimento, tempere o arroz com o vinagre de arroz, sal e açúcar a gosto.

Em uma esteirinha para sushi, posicione a alga nori, acrescente o arroz até quase a metade da alga, e com as mãos molhadas deixe o arroz compactado e uniforme.
Recheie com uma tira de salmão cru e cream cheese.
Com cuidado enrole o rolinho assim como demosntrado no vídeo.
Depois de enrolado, passe o rolinho na farinha de trigo, depois na mistura de farinha com água, e por último na farinha panko.
Frite em fogo médio até dourar.
Corte os hot holls, e sirva com molho tarê!

Bom apetite!

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